| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆沙 | 克 | 309千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 125克 | Kitty 冰皮月饼热量/卡路里309千卡 | |||

1、取适量的冰皮月饼预拌粉倒入盆中

2、按照包装袋上的做法,按照1:1的比例,加入适量的开水(85度以上的热水)

3、用刮刀拌成粉团

4、等粉团凉到不烫手后,用手揉成光滑的粉团

5、取下适量的粉团加玫瑰香精和成红色的、加可可粉和成咖啡色、加奶黄馅和成黄色的

6、用咖啡色做眼睛、胡须、黄色做嘴巴、红色做蝴蝶结,再用白色弄个小三角做耳朵

7、剩下的白色粉团分5份,每个28克左右,取1个白色粉团搓圆压扁包入25克豆沙馅

8、慢慢地收口捏紧

9、搓圆整形成扁圆形

10、把准备好的眼睛、嘴巴、胡须蘸上开水粘上,这个过程可以平放着粘

11、接着竖起来再粘上耳朵、蝴蝶结

12、放入冰箱冷藏后味道更好
豆沙的热量247千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;具有提高免疫力、补充能量、安神除烦等功效;与鲤鱼、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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