| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 444千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 778克 | 童年味道的土豆片胡萝卜片煸炒肉片热量/卡路里743千卡 | |||
 热量743千卡,相当于溜旱冰99分钟消耗的热量450 | |||||
1、土豆切片
2、胡萝卜切片
3、洋葱葱花切片，因为没有大蒜了就用洋葱提味
4、里脊肉切片然后加料酒淀粉少许盐生抽搅拌均匀放入冰箱冷冻五分钟，这样肉炒出来不是干的
5、锅里热油下肉片，快速翻炒变白加入少许生抽
6、加入葱花，然后放入胡萝卜土豆洋葱大火煸炒，然后加入少许水中火闷几分钟
7、加入少许番茄酱，蚝油盐，鸡精就可以了
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、抗衰老、降糖降脂等功效；可与牛腩、肥牛、牛里脊搭配；与圣女果、螃蟹、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增加食欲、解毒生津、促进消化等功效；可与菠菜、鲈鱼、草鱼搭配；与红枣、杏、柚子相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、防癌、消炎等功效；可与羊肉、五花肉、小米搭配；与河虾、黄豆、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
葱花具有抗菌、降低胆固醇、预防感冒等功效；
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