| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 3千卡 | 129千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 20千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 854克 | 茶叶鹌鹑蛋热量/卡路里578千卡 | |||

1、茶叶蛋一般的做法就是加热浸泡加热浸泡重复又重复,从而令茶叶香料的味道渗入到鸡蛋当中。但是用焖烧壶的话,它自有超长超强高保温性能,所以就免去这一步的麻烦,省电省心多了。

2、材料备好

3、做法:
冷水下锅,将鹌鹑蛋煮熟,敲碎外壳不破皮

4、水,香料,蛋一同放入锅中煮开

5、加入老抽,糖,大火煮15分钟,

6、焖烧壶洗干净,加入半壶开水,马上盖上顶盖进行热5分钟,这一步很重要,不但可以消毒,预热之后焖烧的效果更佳。

7、如果是要摇晃一下壶身顶盖的泄压阀要取出来。

8、预热之后把开水倒掉。

9、将煮开鹌鹑蛋的

10、马上盖上顶盖

11、静置放置一天一晚,第二天取出蛋还是暖暖的,可以剥壳食用。

12、裂纹多唯美,小巧鹌鹑蛋特别容易入味。

13、看着蛋壳那裂纹也是一种享受。

14、好好吃,比外面买的还入味

15、窗花的裂纹很文艺有木有

16、老茶叶的香味完全析出

17、除了保温,还有保冷功能,上图为标操作示范

18、膳魔师一向风格亲民,活力清新的薄何绿为厨房

19、也为生活增加乐趣和方便
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有预防过敏、养颜、美肤等功效;可与韭菜搭配;与香菇、猪肝相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有除脂美容、清污解毒、清理胃水等功效;与红豆、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、保肝解毒、调味等功效;可与香瓜、杨桃、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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