| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 养生迷你丸热量/卡路里726千卡 | |||

1、大米泡水备用

2、肉馅加马蹄、葱姜水、盐、味精、鸡汁搅拌均匀,加鸡蛋清再搅拌

3、挤丸子、粘上泡好的大米

4、装盘蒸箱蒸制35分钟

5、蒸熟后,从蒸箱取出后摆盘即可
肉馅的热量227千卡(每100克);具有补钙、生津液、补虚等功效;可与小白菜、卷心菜、紫菜搭配;与豆类、牛里脊、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热泻火、降压防病等功效;可与核桃、木耳、香菇搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、养血发胎等功效;可与桂圆、黄豆、苋菜搭配;与田鸡、桔子、豆奶相克,同食可能会引起不适;
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