| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | ||
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 总量 | 288克 | 黑椒大虾热量/卡路里727千卡 | |||
 热量727千卡,相当于健美操91分钟消耗的热量480 | |||||
1、大虾解冻，去头、剔虾线，留最后一节
2、准备好所有材料
3、锅热下黄油，油热后倒入蒜末，小火翻炒蒜末…
4、待蒜末炒至金黄后放入大虾…
5、同时拧点黑胡椒碎、盐在锅中…
6、继续中火翻炒，待虾完全变色后盛出即可……
7、盛盘……
8、撒点黑胡椒碎…
蒜末的热量126千卡（每100克）；具有护肝、防肿瘤、预防心脑血管疾病等功效；可与火腿、武昌鱼、醋搭配；与蜂蜜、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒的热量67千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、促消化、促进消化等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效；
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