| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 263克 | 黄瓜炒鸡蛋热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于午睡162分钟消耗的热量48 | |||||
1、黄瓜，去皮去瓤。切片，加少许盐腌渍一下。挤干水分备用
2、取一小碗，打3颗鸡蛋。加盐，少许油打匀。
3、热锅冷油。油温提高后，炒鸡蛋。成型炒散后立刻盛出。
4、用锅里余油。加入黄瓜片，翻炒一下。加少许盐，糖
5、倒入炒好的鸡蛋，撒上葱花。
6、翻炒几下就可以出锅装盘
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、清热解毒等功效；可与桂圆、玉米、圆生菜搭配；与豆奶、牛奶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、防酒精中毒等功效；可与木耳菜、墨鱼、醋搭配；与番茄、菜花、火龙果相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
