| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肝 | 克 | 323千卡 | 129千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 721克 | 宝宝辅食—蔬菜猪肝泥盖饭热量/卡路里478千卡 | |||
 热量478千卡,相当于上下蹲120分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先准备好食材，猪肝切片，豆腐切小块，白菜取叶子多的部分。因为是宝宝的宝宝的辅食，所以其他的作料通通不要，食材准备也非常简单。
2、热锅后放入少量香油，注意油不要烧到冒烟，否则会产生有害物质。放入猪肝，爆炒一下，猪肝变色即可。
3、加入适量水，大火烧开，加少量酱油，然后放入小白菜叶，再加少量盐。注意宝宝一岁前饮食需清淡，少油少盐，所以一般大人觉得淡，对宝宝来说才刚好。
4、猪肝全熟，没有血丝后将其和菜叶一起捞出。放入辅食机打碎。
5、打成碎沫状即可。粗细程度根据宝宝的咀嚼吞咽能力而定。
6、打猪肝泥的同时，将切小块的豆腐放在猪肝汤中继续煮，煮至豆腐发涨即可。
7、最后盛饭装碗就完成啦！
猪肝的热量129千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有明目、去除毒素、补血等功效；可与菠菜、干辣椒、油菜搭配；与绿豆芽、香菜、金樱子相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降低胆固醇、清肺健肤、降血压等功效；可与黄瓜、薄荷、明虾搭配；与白砂糖、蜂蜜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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