酸菜鱼的热量和减肥功效

1、洗干净鱼

2、去骨

3、片鱼片

4、2公分厚薄片

5、加盐，生粉，鸡蛋清，料酒，腌制10分钟

6、先炒鱼头鱼骨，然后放酸菜包，加热水，煮沸，然后把骨头和酸菜撩起来放盆里，等刚才的水沸，下鱼片，恍3分钟，不用等水沸，起锅，装盆，然后煎热油，淋酸菜鱼花椒上，最后放香菜。OK