| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蓝莓果酱 | 克 | 161千卡 | 260千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 蓝莓味绿豆糕热量/卡路里606千卡 | |||

1、褪皮绿豆洗干净后,放入适量的清水浸泡三个小时备用!

2、三个小时后,绿豆吸足了水份,变得膨胀起来!

3、浸泡好的绿豆,沥干水份备用!

4、吸足了水份的绿豆,看看是不是一颗颗很饱满啊?

5、水烧开后,把绿豆放在蒸锅上大火蒸30分钟!

6、蒸熟的绿豆晾凉后备用!

7、晾凉后的绿豆放在搅拌机中搅拌成细腻的绿豆蓉!

8、这是搅拌好的绿豆蓉,看看是不是很细腻啊?

9、在绿豆蓉中加入两勺蜂蜜!(这是我家自己养的正宗的蜂蜜哦!)

10、再在绿豆蓉中加入两勺白糖!(不喜欢太甜的可以放一勺就可以了!)

11、再加入一勺蓝莓果酱!(蓝莓果酱酸酸甜甜的味道不错哦!)

12、混合均匀后,揉成表面光滑细腻的绿豆团!

13、这是做绿豆糕的模具,清洗干净后擦干水分备用!

14、糯米粉放在微波炉中加热至熟后,把模具放在糯米粉中,向下按压模具!(以免绿豆糕粘住模具!)

15、把模具再轻轻的磕一下,把里面多余的糯米粉磕出来,以免粉过来影响美观!

16、把绿豆团分成大小均匀的剂子,揉成光滑的圆球!

17、把揉好的圆球放在做绿豆糕的模具中!

18、放在盘子中,轻轻按压一下模具的手柄!

19、把模具手柄轻轻向前一推,绿豆糕就完美的脱模啦!

20、做好的绿豆糕,软糯香甜,入口即化,浓浓的绿豆清香中带着一丝蓝莓果酱的酸甜,味道好的不要不要的!

21、来上一杯香浓的咖啡,再搭配一碟自制的蓝莓味绿豆糕,美好的下午茶时间到啦!

22、成品图

23、成品图

24、成品图

25、成品图

26、成品图

27、成品图

28、成品图

29、成品图

30、成品图
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有杀菌、促进睡眠、保护肝脏等功效;可与茼蒿、胡萝卜、雪梨搭配;与豆腐、豆浆、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
蓝莓果酱的热量260千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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