| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 自制薯条热量/卡路里225千卡 | |||
1、把土豆去皮,切成条状,跟外面买的一样的形状
2、用水洗净表面的淀粉,用盐水浸泡十分钟
3、捞起洗净,冷水下锅煮三分钟,半生不熟的那种,捞起冲凉水,之后控干水分放入速冻箱五六小时的样子,随时吃随时取

4、倒入食用油,要稍微多点,油温要高,第一遍炸两分钟,捞起之后稍微等一会在第二遍倒入炸至金黄色,大概十来秒就够了,沥干油捞出撒点盐就完成了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、抗衰老、和中养胃等功效;可与牛腩、豇豆、肥牛搭配;与香雀、樱桃番茄、西红柿相克,同食可能会引起不适;
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