| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白油 | 克 | 1350千卡 | 900千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 311千卡 | 389千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 478克 | 白油曲奇热量/卡路里2550千卡 | |||
 热量2550千卡,相当于水中有氧健身操638分钟消耗的热量240 | |||||
1、先是把白油放入一個無水的大打發盆裡
打發 和黃油的打發方法是一樣的 分次加入白砂糖 打發到白油膨脹
2、再加入雞蛋打發 有香草精就要在這個時候滴到裡面了 加入雞蛋後會打發到像是奶油一樣的感覺
3、加入過篩好的低粉和糖粉 如果要加抹茶粉或者巧克力粉就在這個時候加入 攪拌均勻 裝入錶花袋
4、在烤盤上放上油紙 擠上自己喜歡的圖案
5、烤箱預熱190度5分鐘
入烤箱後180度烤18分鐘
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补血养血、补气益气、养颜等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有疗疮、除口臭、和中益肺等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、增强免疫力等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消炎止泻、治疗便秘、缓解疲劳等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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