| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 663克 | 芋头虾饼热量/卡路里572千卡 | |||
 热量572千卡,相当于冲浪318分钟消耗的热量108 | |||||
1、芋头洗净高压十分钟。
2、新鲜大虾煮熟备用
3、将蒸熟的芋头去皮。
4、把芋头压成泥
5、大虾后背剪开去线
6、面粉炒熟备用
7、将芋头沾熟粉后用模具成型
8、没有模具用大果粒盖子也可
9、摆盘即成
10、放花椒摆盘
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌等功效；可与牛里脊、牛腩、猪瘦肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有通乳、增强性功能、提高性欲等功效；可与藕、韭菜、枸杞搭配；与果汁、水芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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