| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 肉糜 | 克 | 881千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 1118克 | 一根长寿面热量/卡路里1460千卡 | |||

1、面粉加盐揉成形,醒面20分左右

2、擀成薄薄的皮子

3、用剪子一点点剪成一条

4、效果图

5、一点点将面条放入烧开的水中

6、炒肉糜,适量放些盐

7、将高汤烧开

8、煎鸡蛋,将肉糜、鸡蛋、黄瓜放入,浇上高汤即可。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清理胃水、预防蛀牙、消炎等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护心脏、延缓衰老、滋补等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、养血发胎、预防癌症等功效;可与圆生菜、丝瓜、茼蒿搭配;与豆浆、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、生津止渴、清热利水等功效;可与黑木耳、醋、苹果搭配;与柑橘、杨梅、大白菜相克,同食可能会引起不适;
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