| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 518克 | 紫薯山热量/卡路里389千卡 | |||
 热量389千卡,相当于变式平板支撑56分钟消耗的热量420 | |||||
1、统统削皮，上屉蒸！温馨提示：处理麻薯一定要戴手套！戴手套！戴手套！很容易过敏
2、为了熟的更快，我把它们切成了大片，当然，我还给加了些辅料--血！！！所以大家千万注意啊，因为都是圆滚滚的，又很硬！且起来比较费劲
3、蒸好后，取出晾凉，因为颜色不同，所以在不同碗里压碎，我当时就没注意到这点...喜欢甜口的同学可以再加点糖
4、一层层叠起来，摆出自己喜欢的样子，或者用裱花袋挤成型，再淋上蓝莓酱！棒棒哒！
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、养颜、益气等功效；可与牛肉、豆角、醋搭配；与柿子、西红柿、香蕉相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、补虚乏、防癌等功效；可与水芹菜、糙米、牛奶搭配；与大花蟹 、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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