| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 皮皮虾 | 克 | 1125千卡 | 75千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 1650克 | 椒盐皮皮虾热量/卡路里1241千卡 | |||
 热量1241千卡,相当于垒球310分钟消耗的热量240 | |||||
1、皮皮虾洗净，快递来的皮皮虾是埋在木屑里的，能保证存活吧？
2、开油锅炸皮皮虾，油需要多一点，当铲子放进去起小气泡且不断冒出，就可以炸了！扎着油会爆起，要当心！炸完之后复炸一次～
3、炸完放盆里，下面放吸油纸！
4、这是所有配料～
5、洋葱、青红椒切丝；大蒜切片！
6、起油锅，先放大蒜爆香！
7、下洋葱爆香，变色！
8、接着倒入青红椒翻炒后放入皮皮虾。
9、撒上椒盐粉翻炒均匀，我用了三分之二大概！根据个人口味调节！炒匀就可以食用了！配上醋汁（方法见盐水虾）！
皮皮虾的热量75千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防动脉硬化、抗早衰、通乳汁等功效；可与燕麦、藕、丝瓜搭配；与洋葱、乌鸡、南瓜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、降血压、防癌等功效；可与火腿、大蒜、松子搭配；与皮皮虾、黄豆、河虾相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、排毒清肠、清肠道等功效；可与五花肉、莴笋、生菜搭配；与大葱、蜂蜜、芒果相克，同食可能会引起不适；
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