| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 总量 | 1090克 | “冬阴功”拌面热量/卡路里805千卡 | |||
 热量805千卡,相当于触身式橄榄球101分钟消耗的热量480 | |||||
1、所用的主材料
2、碎辣椒，蒜切沫，西红柿切丁.
3、锅里倒入少许油，油热了之后，倒入西红柿，煸出西红柿汁儿
4、倒入蒜末，翻炒一下.
5、放入辣椒，炒一下.
6、倒入奶油，少许.增加这个汁儿的厚重感和浓度.
7、倒入少许的水，稀释一下，因为等下要煮年糕，会有一定的水分流失.
8、倒入年糕，煮盖上锅盖煮5分钟，年糕一般味道不容易进去，这道菜味道都进入年糕里了，很好吃.
9、年糕煮好后，倒入去掉虾线的虾.
10、倒入青菜，煮一下.最后加入盐和少许的醋，会让这个sauce增一些酸味.很好吃的.
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有通络止痛、通乳、缓解神经衰弱等功效；可与韭菜、香菜、西兰花搭配；与荷兰豆、樱桃番茄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、治疗高血压、抗衰老等功效；可与卷心菜、山楂、西葫芦搭配；与南瓜、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与醋、兔肉、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有壮气提神、止渴、护发明目等功效；
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