| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 858克 | 自制韩国泡菜热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡,相当于体能训练54分钟消耗的热量300 | |||||
1、一颗大白菜切四份，均匀在每片叶子上铺粗盐，等待菜杆变软。
2、将白萝卜切成条用粗盐搅拌均匀。
3、鱼露：辣椒粉1：1比例搅拌均匀。
4、葱切段，切好蒜蓉姜蓉加入少许砂糖放入容器，将搅拌好的鱼露和辣椒粉倒进。
5、萝卜条倒进已拌好的调料里，再次搅拌。
6、大白菜变软后，用流水把粗盐冲净，摔干白菜水分。
7、把拌好的调料铺在每片白菜叶和萝卜条上。
8、完成，分了很多份给好朋友们~也可以自己想吃多少就装好放冰箱。味道超赞。
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除烦解渴、帮助消化、养胃生津等功效；可与牛肚、栗子、甜椒搭配；与黄瓜、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、促消化、利尿等功效；可与肥牛、火腿、羊排搭配；与蛇肉、枣、首乌相克，同食可能会引起不适；
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