| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芥兰 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 563克 | 清炒芥兰热量/卡路里191千卡 | |||
 热量191千卡,相当于乡村舞42分钟消耗的热量270 | |||||
1、热锅放油，把蒜爆香，然后把芥兰放进去直接大火爆炒，两分钟，我中途加了点热水。煮一下，放盐继续翻炒一分钟，然后可以出锅开吃啦！
芥兰的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒祛风、利水化痰等功效；可与西红柿、白菜薹、牛肉搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、温中健胃、帮助消化等功效；可与马齿苋、醋、猪肉搭配；与鸡肉、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
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