虎皮椒灌肉的热量和减肥功效

辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有开胃消食、祛风湿、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、苦瓜、圆白菜搭配；与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；

肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肠胃、润燥、滋肝阴等功效；可与莲藕、豆腐皮、蕨菜搭配；与羊肝、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、消食、增强免疫力等功效；可与西兰花、香菜、鲈鱼搭配；与猕猴桃、茄子、白酒相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、调味、补充氨基酸等功效；

老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；