| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻酱 | 克 | 152千卡 | 381千卡 | ||
| 酸豆角 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 萝卜干 | 克 | 20千卡 | 98千卡 | ||
| 总量 | 80克 | 武汉热干面热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡,相当于溜旱冰24分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备好材料，干碱面，酸豆角，萝卜干，芝麻酱，调料汁
2、烧开水，下面
3、开水煮面5至7分钟，煮的过程中加2到3遍冷水，以至于面受热均匀
4、面煮至无白芯，捞起加入芝麻酱，调料汁，萝卜干，酸豆角
5、搅拌均匀即可食用
6、一碗正宗美美的武汉热干面就制作完成了！开启你的美味之旅吧～无论你在世界的哪个角落，都能吃到正宗美味的大武汉热干面
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有防治皮肤炎症、抗衰老、养血护肤等功效；可与油麦菜搭配；
酸豆角的热量41千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
萝卜干的热量98千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有解毒生津、胃肠蠕动、消食等功效；可与排骨、肥牛、五花肉搭配；与人参、杨梅、蛇肉相克，同食可能会引起不适；
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