| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苦瓜 | 克 | 49千卡 | 17千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 306克 | 苦瓜煎蛋热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于洗衣服39分钟消耗的热量129 | |||||
1、苦瓜切好…然后用盐拌匀…杀出苦水…
2、十分钟后冲洗干净～
3、鸡蛋打匀…不用加盐
4、平底锅炒熟苦瓜…加点水加点耗油
5、炒熟的苦瓜摊开…
6、蛋液倒下去…鸡蛋熟了就可以吃了
7、卖相不好…却很好吃…其实可以做好看点的…
苦瓜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、抗肿瘤、养血滋肝等功效；可与青椒、圆茄子、番茄搭配；与猪骨、虾、猪大排相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、抗癌、促消化等功效；
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