| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 蒜苗炒腊肉热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡,相当于踩水16分钟消耗的热量240 | |||||
1、腊肉放锅里加水煮熟
2、蒜苗切斜段，茎和叶分开放。
3、煮熟的腊肉稍微冷却后切片
4、锅烧热将腊肉炒到透明出油。
5、下蒜茎部分，炒至断生。
6、最后下蒜苗叶子，炒熟后即可出锅
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、预防动脉硬化、防止血栓等功效；可与莴笋搭配；
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