| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 275克 | 简易双皮奶热量/卡路里473千卡 | |||
 热量473千卡,相当于看书364分钟消耗的热量78 | |||||
1、牛奶煮开至沸腾
2、只留蛋清（我做两碗的量所以需要两个鸡蛋两包牛奶）
3、泡开几个枸杞
4、牛奶凉凉后，加入白砂糖 鸡蛋清搅拌均匀（根据自己口味加入适量白糖） 用保鲜膜封住碗口 并用牙签在保鲜膜上扎几个气孔 放入蒸锅
5、中高火蒸煮15分钟关火 焖10分钟
6、出锅
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、润肠、预防骨质疏松等功效；可与甘蔗、草莓、桃搭配；与猕猴桃、韭菜、空心菜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、预防癌症等功效；可与百合、菠菜、黄豆搭配；与兔肉、雪莲果、消炎片相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有软化血管、保肝、明目等功效；可与大闸蟹、大花蟹、蚕豆搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、促进伤口愈合、保护胃肠等功效；
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