| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 培根卷心菜热量/卡路里646千卡 | |||
 热量646千卡,相当于打拳击54分钟消耗的热量720 | |||||
1、培根切小丁，卷心菜，胡萝卜切丝，蒜头切末。
2、热锅冷油，爆香蒜末后，倒入胡萝卜翻炒
3、在倒入切好的卷心菜，加盐，糖少量的水。上盖煮30秒
4、开盖，继续翻炒。淋少许熟油，装盘
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效；可与西红柿、辣椒、猪肉搭配；与肝脏、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有消食、祛寒、健脾等功效；
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