| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 鲜汤面热量/卡路里853千卡 | |||
 热量853千卡,相当于按摩213分钟消耗的热量240 | |||||
1、碗底配料：蚝油约半勺，鲜鸡汁约半勺，香葱、白胡椒粉和芝麻适量
2、一个鸡蛋打散
3、锅中油热，放入打好的鸡蛋，煎成蛋饼，立即出锅放一旁备用
4、不用刷锅，用刚刚煎蛋的底油放入葱花爆锅
5、锅中加入足够煮面的水
6、水开下入面条
7、用煮开的面条汤加入配料碗调成碗底汤，半碗就够了。配料要搅拌开
8、面条煮熟，临出锅前放入青菜和蛋饼，煮2、3分钟，青菜熟了就可以出锅啦
9、面条直接盛到调好的汤底里就可以，如果汤不够可以适量加些
10、面条鲜香、清淡，蛋饼润有汤汁的味道也特别鲜美好吃
11、尝尝吧！
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有益精气、补虚损、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、帮助消化、抗癌等功效；
白胡椒粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有解油腻、健胃、散寒等功效；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、减肥、抗菌等功效；
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛催眠、帮助消化、增进食欲等功效；可与大蒜、豆腐、海带搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
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