| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄粉 | 克 | 148千卡 | 59千卡 | ||
| 黄糖 | 克 | 2280千卡 | 380千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 总量 | 1048克 | 马蹄糕热量/卡路里2533千卡 | |||
 热量2533千卡,相当于民族舞563分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料
2、将1kg的清水倒入马蹄粉中，并搅拌均匀。
3、将马蹄切粒，倒入马蹄溶液中，搅拌。
4、将1kg的清水和黄糖放入锅里，融糖。
5、将融好的糖倒入马蹄溶液里，趁热迅速搅拌均匀。
6、隔水中火蒸20分钟。美味的马蹄糕就可以出炉了。
清水的热量1千卡（每100克）；
黄糖的热量380千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补血、益气补血、温胃驱寒等功效；可与小米面、姜、荷兰豆搭配；与牛里脊、牛腩、皮蛋相克，同食可能会引起不适；
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防高血压、降压防病、降血压等功效；可与核桃、木耳、海蜇搭配；
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