扣肉的热量和减肥功效

1、第一步:五花肉一块。

2、第二步:用手摁住猪肉，肉皮朝下与锅底来回摩擦。

3、第三步:这就是摩擦后的猪皮。

4、第四步:大火煮25分钟左右。

5、第五步:浸入冷水中浸泡一下。

6、第六步:用牙鉴在猪皮上插无数个洞。

7、第七步:将蜂蜜和老抽匀均涂在猪皮上。

8、第八步:小火炒红糖。

9、第九步:猪皮这面朝下放入锅中，给猪皮上色。

10、第十步:这就是上色好的猪肉。

11、第十一步:蜂蜜涂沫后的猪皮呈棕红色。

12、第十二步:猪肉切成片。

13、第十三步:将猪肉片码入碗中。

14、第十四步:小火炒各种葱，姜，蒜辅料。

15、第十五步:大火蒸至少45分钟。

16、成品。