| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老冰糖 | 克 | 1509千卡 | 397千卡 | ||
| 陈皮 | 克 | 33千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 392克 | 冰糖柠檬膏热量/卡路里1542千卡 | |||
 热量1542千卡,相当于有氧运动264分钟消耗的热量350 | |||||
1、每个柠檬用盐搓洗表皮，去除果蜡，然后温盐水泡半个小时
2、头尾去掉，切片去籽，以免有苦味
3、放老冰糖陈皮
4、陈皮
5、隔水炖足12小时以上
6、出锅晾凉
7、糖浆包裹着柠檬，像蜜饯
老冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
陈皮的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有化痰止咳、燥湿、促消化等功效；可与山楂、生姜、与苍术搭配；
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