| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 257克 | 拍黄瓜热量/卡路里112千卡 | |||
 热量112千卡,相当于打猎22分钟消耗的热量300 | |||||
1、黄瓜洗净放在案板上用刀背拍碎切段
2、大蒜也用刀拍碎，倒入黄瓜里，尽量拍的碎一点，如果家里有小擀面杖在砸碎一点！就像吃饺子的蒜醋一样！
3、醋（三大勺）酱油（半勺）香油（几滴）！因为酱油是咸的所以要尝过后在放盐！
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒消肿、生津止渴、健脑安神等功效；可与鱿鱼、虾米、醋搭配；与杨梅、猕猴桃、菜花相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、杀菌、健脾胃等功效；可与莴笋、玉米面、排骨搭配；与鸡肉、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
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