| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草莓 | 克 | 128千卡 | 32千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 草莓果酱热量/卡路里128千卡 | |||

1、草莓洗净,(我已经洗好了水中撒一些盐和面粉,会很容易洗干净。)

2、白砂糖

3、草莓去蒂。

4、洗净去蒂的草莓放入保鲜盒内,撒上白砂糖,盖盖摇几下,腌渍1h。 (可能是草莓没有熟透,腌一个小时就出了一点水份)

5、把腌渍好的草莓倒入搅拌杯,搅拌均匀。(搅拌程度随意)

6、搅拌好的液体倒入不粘锅内,

7、小火烧开。小火熬制的过程中,要不断搅拌。

8、搅拌时观察粘稠度,至酱汁粘稠,呈现大滴往下滑落的状态即可。

9、倒入已经用开水烫过的保鲜盒内,密封好,放入冰箱冷藏保存。

10、冷藏保存,一周内吃完
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、预防肠癌、促消化等功效;可与牛奶、酸奶、红糖搭配;与地瓜、红薯、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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