| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草菇 | 克 | 43千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 160克 | 青椒炒草菇热量/卡路里43千卡 | |||

1、草菇洗净后,切成块青红辣椒切滚刀块备用

2、切好的草菇稍稍焯一下水捞出控干水份

3、锅里放入橄榄油,烧热后把焯过水的草菇放进锅里翻炒

4、下入切好的青红辣椒块

5、倒入史云生浓醇高汤以更好的入味

6、翻炒均匀后加盐调味后就可以出锅了。
草菇的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、解毒等功效;可与豆腐、牛肉搭配;与鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
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