| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 114千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 449克 | 土豆泥热量/卡路里184千卡 | |||
1、锅中加入少许盐,土豆放入煮熟后,拿出加胡椒粉,用勺子压成泥,放入冰箱冷却
2、胡萝卜,黄瓜切成碎丁,放入冷却的土豆泥中
3、把加入胡萝卜和黄瓜的土豆泥拌均,加入沙拉酱,拌均即可
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、调中、养颜等功效;可与牛里脊、黄瓜、豇豆搭配;与螃蟹、柿子、香蕉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、防癌、消食等功效;可与香菇、绿豆芽、莴笋搭配;与柚子、木瓜、山药相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有生津止渴、健脑安神、抗衰老等功效;可与豆腐、绿豆芽、土豆搭配;与香椿、橘子、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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