| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 炒面热量/卡路里935千卡 | |||

1、锅内水烧开放面条 煮到六成熟就可以 捞起来控水备用 (最好用鲜面条 正常饭量的话 一般买两块钱的 一家三口就够吃的了 )

2、煮好的面条 放入
三勺味极鲜(味达美)两勺耗油 一勺老抽

3、搅拌均匀 待用

4、大葱、三瓣蒜瓣切碎

5、青菜摘好洗净 猪肉切片

6、不粘锅倒油 烧热后葱蒜爆香 味到香味时 倒入五花肉

7、肉炒熟后 放入青菜爆炒

8、倒入刚才拌好的面条 如果时间太长面条黏住了 就倒点水再拌开
放入适当的盐 因为之前用的酱油耗油有味道 所以不要加太多

9、炒拌均匀

10、装盘咯!然后煎个蛋放上 ,可以开动了!!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、补肾养血、滋阴等功效;可与冬瓜、丝瓜、南瓜搭配;与杏仁、鹌鹑、甘草相克,同食可能会引起不适;
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清肺、止渴、延缓衰老等功效;可与香菇、豆腐、基围虾搭配;与山药、黄瓜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、增强皮肤润滑、滋阴润燥等功效;可与干贝、羊排、韭菜搭配;与甲鱼 、豆浆、桔子相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进消化、增加食欲、增强免疫力等功效;
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