| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腱子肉 | 克 | 2050千卡 | 205千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 酱牛肉热量/卡路里2050千卡 | |||
 热量2050千卡,相当于滑板410分钟消耗的热量300 | |||||
1、牛肉和辣椒，姜，大蒜，加多点生抽腌半小时左右。
2、加少许盐和料酒、生抽大火炒至牛肉变色。
3、加多点水大火沸腾后，转中火焖10分钟，再小火继续焖。
4、小火焖至水干后，品尝，根据自己口味加调料。
5、焖干后加点香油翻炒几下，就可以出锅啦！
牛腱子肉的热量205千卡（每100克）；具有安中益气、补中益气、健脾养胃等功效；可与黄豆芽、香芋、山楂搭配；与红糖、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
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