| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜卷热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于吃东西21分钟消耗的热量90 | |||||
1、黄瓜，用削皮刀削成瓜片
2、把瓜片卷起来摆放在盘子里，周围可以放几片装饰下
3、葱、蒜，切好备用
4、葱蒜放入碗中，倒入酱油、醋、香油、辣椒油、盐调汁
5、浇汁，稍等片刻，入味即可食用。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与鱿鱼、土豆、虾米搭配；与马齿苋、大白菜、杏相克，同食可能会引起不适；
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