| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 咸蛋 | 克 | 141千卡 | 190千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 咸蛋鲜虾炒饭热量/卡路里416千卡 | |||

1、先把所以需要的材料准备好

2、热锅里放油,等油温变热,依次放入蒜,火腿,咸蛋,搅拌一下

3、加入鲜虾和少许盐,大火继续快炒30秒

4、放入米饭,把米饭炒松,这样可以保证每一颗米饭上都能沾上香味

5、炒饭的过程中一直要保持大火,这样可以让米饭有焦脆的口感。如果不喜欢焦脆的,可以不等炒太久,等米饭都炒散炒软,加入葱和洋葱,待洋葱稍微变软,即可加盐,关火,出锅
咸蛋的热量190千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、丰肌、清肺等功效;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性欲、缓解神经衰弱、帮助消化等功效;可与韭菜、香菜、韭菜花搭配;与乌鸡、果汁、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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