| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芋艿 | 克 | 251千卡 | 79千卡 | ||
| 总量 | 318克 | 椒盐芋艿热量/卡路里251千卡 | |||
 热量251千卡,相当于观鸟100分钟消耗的热量150 | |||||
1、芋艿洗净，冷水下锅，煮开，用筷子戳一下软了就行
2、捞出冷水冲洗，晾干
3、热锅下葱姜辣椒
4、下芋艿，微炸，煸炒，加入椒盐继续煸炒
5、撒葱花煸炒出锅
芋艿的热量79千卡（每100克）；具有洁齿防龋、增进食欲、促进消化等功效；可与牛里脊、鲫鱼、牛肉搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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