| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 515克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里214千卡 | |||

1、首先呢当然是杀鱼啦,哈哈。把鱼鳞清理干净后洗净改刀切好。然后用手均匀的抹盐在表面

2、肚子里塞入葱白段

3、生姜切小片,葱切长短

4、这样子每个改刀口的地方塞入一片姜跟葱段。

5、就是这样子

6、然后切新鲜柠檬挤出汁淋在鱼身上

7、放入蒸锅蒸十分钟,焖五分钟,起锅淋上适量酱油,放上葱丝即可
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强食欲、减肥、降低胆固醇等功效;可与卤牛肉、蘑菇、牛里脊肉搭配;与卤豆腐干、苦苣、油皮相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、解药毒、解鱼蟹毒等功效;可与羊排、牛里脊、牛肉搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、促进食欲、提鲜等功效;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有化痰、开胃醒脾、清热化痰等功效;可与羊排、马蹄、蜂蜜搭配;与胡萝卜、牛奶、山楂+牛奶相克,同食可能会引起不适;
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