| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 芝麻油 | 克 | 222千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 235克 | 虾仁鸡蛋羹热量/卡路里329千卡 | |||

1、准备好食材

2、鸡蛋打均匀后加入半小碗冷的白开水。加入适量的盐用筷子搅拌开,然后过滤掉没开打的蛋清

3、碗底放少量芝麻油

4、倒入过滤好的蛋液放入蒸锅里蒸三分钟待蛋液凝固后放入熬好的虾仁和葱丝,继续蒸三到五分钟

5、起锅的时候倒入少许酱油

6、好啦,可以开动啦
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、促消化、治疗高血压等功效;可与荷兰豆、娃娃菜、圆白菜搭配;与乌鸡、苦瓜、圣女果相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、防癌等功效;
芝麻油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治皮肤炎症、延年益寿、保护血管等功效;
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