| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆面 | 克 | 125千卡 | 418千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 40克 | 窝窝头热量/卡路里165千卡 | |||
 热量165千卡,相当于搬东西66分钟消耗的热量150 | |||||
1、所有材料混合搅拌成团
2、如图示用手抓起粉团用力捏合
3、最后全部捏合成团，醒2个小时以上
4、取1/4的粉团压扁，如图示一手托着，另一手边打圈边在中心压出一个孔
5、整理成一个窝形，边缘稍微压平整一点
6、最后完成的造型是上面尖下面圆中间空心的
7、排入蒸锅中，冷水上锅，水开后旺火蒸18-20分钟。关火焖10分钟即可
8、成品~
黄豆面的热量418千卡（每100克）；具有降血脂、促进骨生成、补血等功效；可与茄子、胡萝卜、红枣搭配；与排骨、酸奶、北极虾相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、润肺生津、抗氧化等功效；
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