| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 293千卡 | 366千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 317千卡 | 396千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 431克 | 欧式脆皮蛋糕热量/卡路里1602千卡 | |||
 热量1602千卡,相当于触身式橄榄球200分钟消耗的热量480 | |||||
1、1:鸡蛋与糖混合打法
2、2:加入过筛面粉拌匀，大约30秒就好
3、3:模具刷油撒面粉
4、4:烤箱200度20分钟左右，底层脱模时刷少量油
趁热次更好次
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、益精气、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、润肺生津、滋阴等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、养胃、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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