| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 树莓 | 克 | 162千卡 | 54千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 手指饼 | 克 | 511千卡 | 365千卡 | ||
| 总量 | 753克 | 树莓酸奶奶冻热量/卡路里1705千卡 | |||
 热量1705千卡,相当于剪指甲1705分钟消耗的热量60 | |||||
1、先将淡奶油跟40g糖混合搅拌均匀，小火加热至沸腾，继续加热1分钟。
2、移开锅，继续搅拌至不烫手，然后将泡软的两片吉利片放入搅拌均匀。然后倒入酸奶继续搅拌均匀。
3、将手指饼掰成小块放入杯子（模具），将混合好的液体倒入，放入冰箱冷藏。
4、将树莓挑出几个后面做点缀用，剩下的倒入锅中，加入剩下的40g糖，加水，混合搅拌至树莓汁。
5、将树莓汁过筛成树莓水。将剩下的两片吉利片放入树莓水里混合均匀。然后轻轻倒入已经凝固的奶冻上，继续放入冰箱冷藏。大约2~3小时。取出杯子（模具），将剩下的树莓点缀好即可。
树莓的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解毒、消肿、清热利咽等功效；可与菊花、鸡胗、枸杞搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、预防便秘、大便秘结等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、疗疮去酒毒、和中益肺等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
手指饼的热量365千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
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