| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 清炒藕片热量/卡路里305千卡 | |||
 热量305千卡,相当于扫地102分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备好辣椒，莲藕。把辣椒切好，莲藕去皮，切好后放入水中防止变色。
2、锅烧红，倒入植物油，待植物油烧开后依次放入辣椒和藕片。
3、藕片很容易熟，待藕片快熟时放入适量盐和味精，再放一点点水防止盐和味精不融化，翻炒几下就可以出锅啦。
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、补脾、预防贫血等功效；可与海螺、黄鳝、鳝鱼搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、挡辐射、促消化等功效；可与鲳鱼、糙米、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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