荷香团子的热量和减肥功效

1、准备好材料

2、300g白芸豆用清水泡一晚上，取出去皮

3、稍加水放电压力锅中蒸煮一小时

4、煮烂的豆子搅打成泥，用纱布或者筛子滤去多余的水分

5、如锅小火翻炒，水分减少，豆沙变稠

6、得到一碗白豆沙，水蒸发得越多越白

7、糯米粉加入少量清水和成这样的面团，盖上保鲜膜进蒸锅蒸20分钟左右

8、蒸好的糯米放凉，与白豆沙充分揉捏混合，把白豆沙一点点地加进熟糯米团子使劲揉

9、取大约1/3的糯米豆沙，掺入荷叶粉，揉成绿色的团子。

10、绿色团子擀平切成8×8的小方片备用。

11、剩下的白色糯米豆沙一分为四，逐个包入枣泥豆沙馅，像做汤圆一样。

12、做好的“汤圆”放在绿团子方片上，如果蒸出来的糯米太黏不好操作的话，可以裹上一层熟糯米粉。

13、小方片的四个角用筷子点一滴饮用水。向上裹起来，黏在团子上，用小刀划上叶子的叶脉。

14、然后就好啦，清香甜糯， 配上一杯红枣茶，满满禅意