| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 555千卡 | 111千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 27千卡 | 89千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 771克 | 莲子乌鸡汤热量/卡路里1102千卡 | |||

1、1:将红枣、莲子(去莲心)、枸杞、生姜切片洗净备用

2、将乌鸡放入锅里加水煮15分钟去泡沫,然后洗净。将所有食材放入高压锅里,加水煮一小时

3、然后就大功成了
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻等功效;可与枣、首乌、蒜薹搭配;与虾、兔肉、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有抗癌、防癌、益肾涩精等功效;可与银杏、百合、红薯搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有防癌、提高免疫力、缓和药性等功效;可与黄豆、大葱、鲤鱼搭配;与虾、海蟹、葱相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有润肺、保肝、补肝等功效;可与山楂干、大闸蟹、山楂搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、促消化、增进食欲等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;
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