珍珠丸子的热量/卡路里_珍珠丸子的做法

1、五花肉剁碎。香菇剁碎。碎肉加入姜末一小勺料酒、蚝油、酱油；半小勺糖；适量的盐、胡椒粉淀粉；一颗蛋清搅拌均匀。再加入香菇、葱花搅拌……搅到肉感觉有劲。
2、糯米提前三小时泡发。泡发好后沥干水晾开
3、手抓肉沫，从虎口挤出，就会成圆形。（自己在家做的手脏没拍照）沾上晾开的糯米，打个滚。以此类推，放在沸水蒸笼里面蒸30分钟。洒点葱花在上面装饰。好了可以出锅开吃了

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、利二便、润燥等功效；可与萝卜、大蒜、洋葱搭配；与鲫鱼、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、抗血栓、增强免疫力等功效；可与花菜、茡荠、豇豆搭配；与基围虾、河蟹、野鸡相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、解药毒、增进食欲等功效；可与牛腩、海蟹、牛肉搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒筋活血、壮气提神、补血等功效；可与赤小豆、兔肉、鸭肉搭配；与鸡肉、苹果、仔鸡相克，同食可能会引起不适；

珍珠丸子的热量和减肥功效