| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 松花蛋 | 克 | 372千卡 | 200千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 3千卡 | 174千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白胡椒 | 克 | 2千卡 | 23千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 1千卡 | 195千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 总量 | 303.5克 | 快速简单好吃爆-凉拌松花蛋热量/卡路里610千卡 | |||

1、松花蛋对角切成八瓣

2、准备一个小碗放调味料,生抽,六月鲜,蚝油,香油。搅拌均匀。

3、把切好的松花蛋放进已调制好的小碗里,放上切好的蒜末,和葱花,辣椒油(我的是自制辣椒油)没有的可以替换老干妈 或者新鲜的朝天椒些许,再撒上黑白胡椒。

4、就完成啦,吃的时候均匀沾料,鲜到没朋友。
松花蛋的热量200千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有中和胃酸、泻热、促进消化等功效;与黄糖、红糖、片糖相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促进消化、清肠道、健脾胃等功效;可与玉米面、醋、猪肉搭配;与鸡胸肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、缓解疲劳、抗癌等功效;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有护发、预防高血压、降血压等功效;可与菠菜搭配;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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