| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 猪油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 763克 | 南瓜蛋奶馒头热量/卡路里2108千卡 | |||

1、新鲜南瓜去皮,切成小方块

2、切好的南瓜,隔水蒸大约20分钟,到软透为好

3、面粉、酵母、泡打粉、奶粉一起,过筛。再把白糖,鸡蛋,猪油、南瓜放进去和面。

4、和好的面团,下面撒点面粉,面团静放松弛15分钟.

5、松弛好的面团再和面一次,和好继续松弛一会。

6、分成三份

7、取其中一份搓成长条,用刀切成若干份

8、取每一份搓圆形,撒点点面粉,放模子里做成饼的样子。

9、其中一些不做饼样,用擀面杖压成面皮,用模子印出形状。再在上面用“福”字 印章沾点食用色素盖出“福”。松弛大约20分钟。

10、锅里先把水煮开,隔水把馒头放进去蒸,大火大约蒸15分钟,中间不要打开盖子偷看.

11、锅里先把水煮开,隔水把馒头放进去蒸,大火大约蒸15分钟,中间不要打开盖子偷看.

12、蒸好后趁热把馒头拿出来用东西装好冷了容易粘底.
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、除热、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、益气、护肝等功效;可与赤小豆、薏米、墨鱼搭配;与梭子蟹、西红柿、海鱼相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、预防癌症、养血发胎等功效;可与北极虾、小米、干辣椒搭配;与味精、牛奶、菠萝相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有大便秘结、补充营养、治疗便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、桃搭配;与钙粉、番茄酱、香椿相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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