| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 463克 | 洋葱青椒热量/卡路里102千卡 | |||
1、切好青椒,洋葱,西红柿,
2、油热,爆香蒜末,加青椒大火翻炒,再加洋葱,半熟后加各种调料,再加西红柿翻炒

3、即可出锅
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有杀菌消炎、防癌、降血压等功效;可与五花肉、苦瓜、松子搭配;与黄豆、皮皮虾、虾相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有挡辐射、开胃消食、降血糖等功效;可与黑木耳、兔肉、鳝鱼搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血脂、防癌、健胃消食等功效;可与圆白菜、菜花、蜂蜜搭配;与鱼干、鳙鱼、土豆相克,同食可能会引起不适;
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