| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 450千卡 | 90千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 52千卡 | 258千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 106千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 833克 | 红椒小龙虾热量/卡路里721千卡 | |||

1、蒜,小米辣,姜切片备用。

2、鲜花椒

3、烧锅,加色拉油。所有料回油

4、加适量水,调料。放龙虾煮5分钟加入黄瓜。
龙虾的热量90千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化瘀解毒、补肾壮阳、益气滋阳等功效;与柿子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗肿瘤、抗衰老、减肥强体等功效;可与苹果、虾米、土豆搭配;与彩椒、娃娃菜、上海青相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有止痒解腥、温中散寒、增加食欲等功效;
小米辣的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、促进消化、温中健胃等功效;可与生菜、猪肉、龙须菜搭配;与芒果、鸡肉、草菇相克,同食可能会引起不适;
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